Forscher & Köche stellen sich vor
Erfahrung, Kreativität & wissenschaftlicher Anspruch
Teamschwerpunkte
Lebensmittelchemie
Unsere Lebensmittelchemiker:innen analysieren Zutaten auf molekularer Ebene und sorgen für perfekt abgestimmte Prozesse.
Sensorik
Mit präzisen Sensoriktests perfektionieren wir Aromen und Texturen für Produkte, die begeistern und überraschen.
Gastronomie
Unsere kreativen Köpfe verbinden Forschung und kulinarische Praxis zu echten Geschmackserlebnissen.
„Hier arbeiten Menschen, die Herz und Hirn für Genuss und Wissenschaft einsetzen. Jedes Projekt ein Erlebnis!“
Eva Reichert, Aachen